大家好，红烧海参感谢邀请，常做参今天来为大家分享一下红烧海参的法窍家常做法窍门的问题，以及和红烧海参的门红家常做法窍门视频的一些困惑
，大家要是烧海视频还不太明白的话 ，也没有关系，家常因为接下来将为大家分享，做法希望可以帮助到大家，窍门解决大家的红烧海参问题，下面就开始吧 ！常做参

本文目录

1. 第一名厨红烧乌参做法
2. 红烧海参的法窍做法
3. 家庭版红烧海参做法

第一名厨红烧乌参做法

主料:

水发大乌参500克。带油柴母鸡1000克，门红鸭子500克 
，烧海视频干贝30克 。家常

调料:

浓汤500克 ，做法料酒15克，白糖10克，盐、姜汁少许 ，葱姜适量
，湿淀粉30克
，鸡油20克 。

第一名厨红烧乌参的做法:

（1）带油柴母鸡开膛洗净 ，用旺火加入鸭子、干贝翻成浓汤（取出部分毛汤）。

（2）水发大乌参洗净
 ，放入毛汤内 ，放入姜葱，用小火煨火靠30分钟取出。

（3）浓汤放入料酒  、白糖
、盐、姜汁，放入煨火靠过的大乌参，再用文火煨10分钟，打去浮沫，调好口味，乌参取出装盘，将原汁打去浮沫，勾入水淀粉
，淋上鸡油即可 。

红烧海参的做法

把海参洗净后备用 ，在锅里油，葱 ，姜，蒜 ，海鲜酱油，花椒，胡椒粉 ，豆瓣酱，料酒
，白糖炒香后下海参 ，煮十分钟后放香菜起锅 。

家庭版红烧海参做法

用料:海参(干)4个

辅料:红椒1个:柿子椒1个:葱白2根 ，水淀粉少许 ，植物油适量，食盐2克，味精少许，

烹饪步骤:

1.油热后，下椒条爆炒

2.然后把切好的海参入锅继续翻炒

3.加四海面酱少许翻炒 ，然后下入葱丝，最后加入调好的水淀粉 ，加少许盐和味精适量,大火收汁，出锅即可

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